辣椒炒肉

准备材料，螺丝辣椒或者湖南辣椒  切
五花肉切薄片，蒜拍松
瘦肉切片，耗油生抽，腌起

起锅，倒油，下五花肉，煸炒出油（油太多可以倒出来一些）
干煸的五花肉中加入蒜，豆豉，翻炒，加入腌好的瘦肉，炒熟，盛出备用

干锅不放油，炒辣椒，炒干辣椒中的水份，从炒好的肉中倒出油，继续炒辣椒，少许水加酱油，前面炒好的肉加入一起炒，炒的辣椒有肉味，肉有辣椒味

谷氨酸钠爱放不放，反正乌烟瘴气中一盘巨好吃的辣椒炒6就这样完美呈现，配上新入的丝苗米饭，隔壁小孩都馋哭了
(*๓´╰╯`๓)♡

木有盐！！！耗油，生抽，酱油，都是咸的