1，粉丝提前泡软。2，牛肉切成丝，放料酒、耗油、盐腌制。3，用两口锅，一口锅里烧热水，下粉丝。4，另一口锅里下热油，炒牛肉。
5，将牛肉翻炒几下，放一大碗纯净水，烧开。6，将泡软的粉丝捞出来，放碗里。7，将牛肉汤倒在粉丝上，泡几根青菜放上。家常口味的牛肉粉就好了。可以视个人口味添加各种调味品。
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闲慢时光
