🔥小锅料理‼️芥末风味卷心菜鸡肉锅🍲
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人做过这道菜
姚小胖MissYiu
《一人锅一个人的小锅料理》一书中的，书中有很多小技巧，还有各类快手料理，简单经济又健康，今天做了其中的一款，觉得这款味道还不错哦，分享给大家
“再忙也要好好吃饭！”
“再忙也要好好吃饭！”
用料
🔥小锅料理‼️芥末风味卷心菜鸡肉锅🍲的做法
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准备好材料
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卷心菜先切成3等份，再对半切块
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鸡腿肉去除多余脂肪
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切块，撒入2.5g盐抓匀
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在锅内放入卷心菜，撒入半小勺盐，再加入鸡肉和大蒜，腌渍5分钟
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不开火哦
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加入水
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差不多这点
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加盖开中火
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煮沸后转小火煮15分钟
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最后加入醋
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颗粒芥末酱
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加入2大勺
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再煮5分钟即可
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装盘（连锅端也是可以的）
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开吃
小贴士
在大块的卷心菜上放入鸡肉加热，这样即能将鸡肉蒸熟，还能烹制出细腻嫩滑的口感
我用的吉伦特微压锅，比高压锅的压力低一点，不过盖子也类似真空锅，所以就煮15分钟，书上写20分钟，大家自己看情况哦
我用的吉伦特微压锅，比高压锅的压力低一点，不过盖子也类似真空锅，所以就煮15分钟，书上写20分钟，大家自己看情况哦
