沙姜焗鸡（砂煲版）
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人做过这道菜
小猪巴
女儿说：妈咪你在做什么，一早上都无心学习！😸
用料
沙姜焗鸡（砂煲版）的做法
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准备工作，鸡洗干净，全身抹盐腌半小时
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所需配料切好，沙姜还要切碎
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沙姜中加入蚝油1勺
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酱油8勺
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花生油适量，加酒1勺，酱汁拌匀
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酱汁浇在鸡身上，全身按摩，静置15分钟
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砂煲洗净擦干，刷油，放入姜片葱段葱结
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放入鸡，剩余酱汁淋在鸡身上，盖上盖子
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中小火慢焗
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补一张酒的图片，一般做肉菜要放酒的时候，我会用这个代替料酒
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不小心烧糊了一点，赶紧翻身
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侧面也要均匀受热，戳穿大腿根，让里面的水流出来
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油光锃亮的鸡😻
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半撕半斩，太香了
