鸡腿肉丁加一勺生抽,一点蜂蜜,半勺料酒,半小勺淀粉,腌制20分钟。蒜,小米辣切碎,土豆切小丁。
多倒油,下蒜泥小米辣炒香,下鸡丁翻炒,鸡丁变色下土豆丁,炒差不多了加土豆泥炒炒,加水大火收汁。(注意时不时翻炒,否则易糊锅。)
盛米饭,直接浇到饭上,开吃。
上传你做的火烧云土豆泥焖鸡