网红韩国蒜香奶酪包~即将火爆国内的蒜香包

1 人做过这道菜
即将火遍全国的韩国蒜香包,不吃蒜的人都觉得好好吃~蒜香黄油我最爱!配方能做两个,圆形面包胚随便什么配方都可以,实在没有用馒头代替也行[允悲]
   
实在找不到配方的同学,戳这里www.xiachufang.com/recipe/104568792/
这个是柯基屁股面包的配方,一发结束分成70克左右一个,整理成圆形去二次发酵,很松软。

用料  

香蒜黄油汁材料:
蒜末13克, 罗勒碎 4克
1克
蜂蜜 30克
黄油 70-80克
淡奶油 25克
芝士馅材料:
奶油芝士 100克
砂糖 20克
淡奶油 45克
圆形面包胚两个

网红韩国蒜香奶酪包~即将火爆国内的蒜香包的做法  

  1. 香蒜黄油汁所有材料拌匀

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  2. 芝士馅所有材料拌匀

    网红韩国蒜香奶酪包~即将火爆国内的蒜香包的做法 步骤2
  3. 面包切6份

    网红韩国蒜香奶酪包~即将火爆国内的蒜香包的做法 步骤3
  4. 不要切断

    网红韩国蒜香奶酪包~即将火爆国内的蒜香包的做法 步骤4
  5. 挤芝士馅把面包撑起来

    网红韩国蒜香奶酪包~即将火爆国内的蒜香包的做法 步骤5
  6. 刷一层香蒜黄油汁

    网红韩国蒜香奶酪包~即将火爆国内的蒜香包的做法 步骤6
  7. 190度上下火烤6分钟

    网红韩国蒜香奶酪包~即将火爆国内的蒜香包的做法 步骤7
  8. 芝士软软的,微微流心,蒜香罗勒很香很香,烤的时候就快忍不了了哈哈😄

    网红韩国蒜香奶酪包~即将火爆国内的蒜香包的做法 步骤8

小贴士

1.我用的是12厘米大小的圆面包,香蒜黄油汁和奶酪馅能做两个。其实用量随意啦,按自己口味来就好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

网红韩国蒜香奶酪包~即将火爆国内的蒜香包相关分类

该菜谱发布于 2020-04-04 13:48:41
375 收藏


网红韩国蒜香奶酪包~即将火爆国内的蒜香包的答疑

  • 知与谁同的  2020-08-30  
    0
    烤好里面的奶油乳酪都花了咋回事
    作者回复 2020-08-30  
    和奶酪牌子有关系,我试过kiri 铁塔会融,安佳不太会融。其实我个人觉得融了更丝滑更好吃😋
  • 默默公主_  2020-04-22  
    0
    老师,奶油可以用牛奶代替吗
    作者回复 2020-04-22  
    可以代替亲爱的,但奶香味会弱一些~~而且量要减少很多,香蒜黄油汁我估计用10克左右牛奶,芝士馅用15-20克左右牛奶就差不多了~~
  • 夏末未央_s80k  2020-04-21  
    0
    吃不完冷冻之后,拿出来要多少度复烤?还要自然解冻吗?
    作者回复 2020-04-21  
    这个面包不算大,不用解冻直接烤就行,150度烤5分钟左右,或者直接微波炉2分钟差不多
  • 硬汉要当软妹纸  2020-04-12  
    0
    你好想请问下奶油奶酪是什么牌子的呀
    作者回复 2020-04-12  
    我用的妙可蓝多,比安佳软也好操作,烤出来有点半流心效果~~或者用kiri也很好

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