极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝

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扇贝、粉丝、蒜蓉这三样凑到一块,真是当之无愧的人间极品!
夏天的如果去吃烧烤,扇贝肯定是要来二十块钱的,十块钱根本不够吃,就看着炉子上烤的扇贝,馋得能留一地的哈喇子。话不多说,赶快来看看甩了外面几条街自家扇贝✌️

用料  

扇贝 8只
粉丝 1把
小米辣 3个
蒜末 3勺
香菇末 2勺
香菜末 适量
蚝油 半勺
蒸鱼豉油 1勺
米醋 半勺
生抽 1勺
半勺
少许

极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法  

  1. 扇贝洗干净平放

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤1
  2. 粉丝烧开水提前煮熟,放进冷水备用

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤2
  3. 大蒜切蒜末

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤3
  4. 香菇差不多10多,切碎末

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤4
  5. 锅中加入1勺油,油稍微温了加入大蒜末中小火炒1分钟,加入香菇末在翻炒1分钟

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤5
  6. 加入半勺蚝油

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤6
  7. 加入大半勺米醋

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤7
  8. 加入1勺蒸鱼豉油

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤8
  9. 加入生抽一勺

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤9
  10. 加入少许盐

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤10
  11. 加入半勺糖,煮开关火

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤11
  12. 烧烤调料汁就做好啦,因为要做很多烧烤,所以这次做的比较多

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤12
  13. 把粉丝均匀的放在扇贝上方

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤13
  14. 放上香菜末,喜欢吃辣的,可以放小米辣,(不吃香菜的可以不放,)

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤14
  15. 每个上面撒上两小汤勺酱汁

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤15
  16. 放上炭火上烤熟就好啦(如果是烤箱,开底部单面火150-180度烤5到10分钟也可以,看你家烤箱脾气情况,实在不行你就蒸也可以的。

    极品😍蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤16

小贴士

1,我一次做的比较多,因为还做了烤鱼,烤金针菇,如果你没有别的菜要做,可以减量做
2,这里说的勺,是你家炒菜的大勺子
3,炭火不方便的用烤箱烤,没有烤箱的,放锅上里,像蒸馒头一样蒸一下也可以,上气放进去,蒸10分钟就可以了。。
 

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该菜谱发布于 2020-04-04 11:32:00
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