奶油玉米烙（烤箱菜）
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人做过这道菜
Rio的荒堂食肆
刚从图书馆借了一本《花样烤箱料理》的书，当时一眼看到其中一道《泰式猪颈肉》，立马借了，因为之前去泰国时觉得特别好吃，还是用烤箱做，感觉比较省力。
……嗯，但本文并不是猪颈肉做法，主要是想引出做烤箱版奶油玉米烙的动机（😂😂😂）。就是菜谱里有这道菜做法，家里也恰好剩下一根水果玉米，就顺手做了。
耗时很短，可以当零食也能当菜，虽然口感不能和宽油里捞出来的玉米烙相比，但整体味道还行，我和我妈各解决了一半。减脂期间如果想稍微犒劳一下自己，可以试试这个方子。
以下用料是原方的一半，稍有调整，因为感觉书中图片显示的样子和配方不太符合。这个随意啦。
烤盘是8寸披萨盘。
……嗯，但本文并不是猪颈肉做法，主要是想引出做烤箱版奶油玉米烙的动机（😂😂😂）。就是菜谱里有这道菜做法，家里也恰好剩下一根水果玉米，就顺手做了。
耗时很短，可以当零食也能当菜，虽然口感不能和宽油里捞出来的玉米烙相比，但整体味道还行，我和我妈各解决了一半。减脂期间如果想稍微犒劳一下自己，可以试试这个方子。
以下用料是原方的一半，稍有调整，因为感觉书中图片显示的样子和配方不太符合。这个随意啦。
烤盘是8寸披萨盘。
用料
奶油玉米烙（烤箱菜）的做法
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烤箱200度先预热。在处理玉米前先给它照张相。日剧里经常可以看到演员们会在开饭前说一句“いただきます”。在日语语境里这句谦让语是对方对自己是加了恩惠时使用的。应该是在向食物表达感谢之情吧。
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用刀斜切下玉米粒，拨散。
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粉类、蛋清、玉米粒一起拌匀，如果比较干可以适量加些水。
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黄油和松子仁（我用了核桃切小碎）铺在玉米表面。200度现烤10分钟，至表面金黄。
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取出后撒上马苏里拉芝士，继续烤5分钟。
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出炉后撒上适量白糖即可。
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喜欢焦脆口感的可以适当延长烘烤时间。
小贴士
书中Tips：
白砂糖可以换成椒盐，变成咸口玉米烙。
白砂糖可以换成椒盐，变成咸口玉米烙。
