嫩鲜香腌煎鸡肉
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人做过这道菜
般若波罗蜜1
实在不知道该怎么取这道菜的名字
味道着实好吃
家里小吃货说咬下去嫩到爆汁....
来来来，啥都不说了
方子奉上——
给老老少少的做起来吧
味道着实好吃
家里小吃货说咬下去嫩到爆汁....
来来来，啥都不说了
方子奉上——
给老老少少的做起来吧
用料
嫩鲜香腌煎鸡肉的做法
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鸡胸肉划花刀，不要切透，放大蒜末、各种调料、黑胡椒研磨后一起搅拌
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盖保鲜膜放冰箱冷藏一个多小时后翻面继续腌制（时间越久越入味）
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腌制二三个小时后，倒少许油入锅，大火热油时下鸡胸肉，煎至两面微黄
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倒入腌制时的酱料，关小火（酱料不多的话，加入水），盖上盖子慢慢熬，此时鸡肉内部的肉还是生的，慢熬是为了烧熟
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酱汁收到少许即可
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此时整个香味弥漫整个厨房
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装盘，亮相
