日式烧果子

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很早以前就想做这个,因为它实在太可爱了

用料  

低筋面粉 110克
炼乳 60克
蛋黄 1个
泡打粉 2克
黑巧克力 适量

日式烧果子的做法  

  1. 1、将除了巧克力的材料混合在一起

    日式烧果子的做法 步骤1
  2. 2、材料搅拌均匀揉成光滑面团后盖上保鲜膜冷藏30分钟

    日式烧果子的做法 步骤2
  3. 3、冷藏完了之后拿出来做造型,我这个是小鸡,先取适量面团,搓圆,然后在1/3处凹出小鸡的形状,然后捏出个尖尖的小嘴巴

    日式烧果子的做法 步骤3
  4. 4、小猫咪,搓圆微微压扁之后捏出耳朵

    日式烧果子的做法 步骤4
  5. 5、小兔子,做成小兔子形状,用剪刀剪出俩小耳朵,烤箱预热170度

    日式烧果子的做法 步骤5
  6. 6、造型可以根据个人喜好来,全部做好后在表层喷一点点水,烤的时候才不会容易裂

    日式烧果子的做法 步骤6
  7. 7、烤箱预热好之后170度烘烤15~20分钟

    日式烧果子的做法 步骤7
  8. 8、烤到顶部微微上色即可

    日式烧果子的做法 步骤8
  9. 9、黑巧克力隔热水加热至融化,然后用牙签画出眼睛和嘴巴、翅膀,是不是很可爱^_^

    日式烧果子的做法 步骤9

小贴士

1、面团一定要冷藏30分钟
2、烤完再画表情比较好看,不然烤的时候撑大
3、烤之前用喷壶喷一点点水防止开裂
 
该菜谱发布于 2020-04-03 23:27:17
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