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五花肉炒藕片

7.9 综合评分
25 人做过这道菜
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Emily妈咪私厨的厨房  Emily妈咪私厨
这个菜我也是第一次煮，但是大获先生好评，说吃我煮的饭菜能胖几十斤呢🤣

用料  

五花肉 250克
藕 1节
姜片 3片
蒜片 3瓣
豆瓣酱 0.5勺
料酒
酱油
蚝油
胡椒粉
葱花
小米辣 1只

五花肉炒藕片的做法  

  1. 五花肉切薄片，放少许料酒，少许盐，少许酱油，腌制30分钟
    藕片切薄片
    小米辣切丁，姜切片，蒜头切片
    备用

    五花肉炒藕片的做法 步骤1

  2. 开水下藕片，少许油，少许盐，煮开3分钟捞出备用
    调酱:

    蚝油2勺，酱油1勺，少许胡椒粉，半碗水调均匀备用

    五花肉炒藕片的做法 步骤2

  3. 开锅下油，下小米辣姜片蒜片炒香，下五花肉快炒1分钟
    下藕片，豆瓣酱，爆炒，下调好的酱快炒1分钟即可出锅
    出锅撒葱花，开吃

    五花肉炒藕片的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 26 作品

全部26个作品

上传你做的五花肉炒藕片

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-03 18:42:41
2549 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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五花肉炒藕片的答疑

  • 马儿不想做饭(下厨房)
    马儿不想做饭  2020-12-08  
    2 赞
    什么豆掰酱
    作者回复 2020-12-09  
    我用李锦记豆瓣酱
  • 六零大妈(下厨房)
    六零大妈  2021-10-02  
    0 赞
    海天黄豆酱可以吗？
    作者回复 2021-10-02  
    可以试试
  • 南瓜头的微笑(下厨房)
    南瓜头的微笑  2021-05-02  
    0 赞
    李锦记的太贵了
    作者回复 2021-05-04  
    找到合自己口味的就行了👍

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