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瘦肉土豆蛋卷

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兰心cwy的厨房  兰心cwy
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用料  

土豆 1个（约200g）
瘦肉 150克
鸡蛋 4个
姜 适量
小葱 半根
油盐料酒 适量
面粉 20克
淀粉 15g

瘦肉土豆蛋卷的做法  

  1. 土豆洗净煮熟备用

    瘦肉土豆蛋卷的做法 步骤1

  2. 瘦肉切末（切条），加入适量姜末，葱末，小半勺盐

    瘦肉土豆蛋卷的做法 步骤2

  3. 加入一勺料酒

    瘦肉土豆蛋卷的做法 步骤3

  4. 把熟土豆去皮压泥放入瘦肉中。

    瘦肉土豆蛋卷的做法 步骤4

  5. 继续加入20g面粉，15g淀粉

    瘦肉土豆蛋卷的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    瘦肉土豆蛋卷的做法 步骤6

  7. 鸡蛋液摊成蛋皮

    瘦肉土豆蛋卷的做法 步骤7

  8. 把搅拌均匀的土豆瘦肉摊平在蛋饼上

    瘦肉土豆蛋卷的做法 步骤8

  9. 卷成卷蒸20分钟即可

    瘦肉土豆蛋卷的做法 步骤9

  10. 切片、摆盘、开吃！

    瘦肉土豆蛋卷的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-04-03 12:13:18
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