草莓乳酪塔

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用料  

塔皮
黄油 65克
糖粉 35克
蛋黄 1个
低筋面粉 100克
乳酪馅
奶油奶酪 100克
细砂糖 25克
淡奶油 70克
牛奶 60克
柠檬汁 5g
玉米淀粉 10克
草莓蓝莓(装饰) 适量

草莓乳酪塔的做法  

  1. 黄油软化打发

    草莓乳酪塔的做法 步骤1
  2. 加入糖粉蛋黄继续打发 (图片是两个的量 所以加了两个蛋黄)

    草莓乳酪塔的做法 步骤2
  3. 加入低筋面粉翻拌均匀

    草莓乳酪塔的做法 步骤3
  4. 盖保鲜膜冷藏20分钟

    草莓乳酪塔的做法 步骤4
  5. 擀面杖擀开

    草莓乳酪塔的做法 步骤5
  6. 放入6寸派盘上  把边上多余的切掉  叉子扎洞  170度15分钟

    草莓乳酪塔的做法 步骤6
  7. 奶油奶酪芝士软化加入糖打发

    草莓乳酪塔的做法 步骤7
  8. 加淡奶油牛奶柠檬汁玉米淀粉打发至细腻

    草莓乳酪塔的做法 步骤8
  9. 倒入派皮中160度40分钟

    草莓乳酪塔的做法 步骤9
  10. 脱膜装饰水果

    草莓乳酪塔的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-04-03 11:17:03
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