减脂期超好吃午餐-柠檬凉拌鸡丝以及萝卜海带汤

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水煮鸡胸意外收获了一碗鲜美的萝卜海带汤。

以下是我自己一顿的量,大家可以自己按比例调整。

用料  

鸡胸肉 115克
2片
洋葱 25克
1瓣
鸡精 1克
生抽 5克
柠檬汁 5克
萝卜海带鸡汤
萝卜 75克
干海带 7克

减脂期超好吃午餐-柠檬凉拌鸡丝以及萝卜海带汤的做法  

  1. 鸡胸肉洗净加姜片,冷水下锅,水开后,再煮十到十五分钟。

    捞出鸡胸,水别倒,留着煮萝卜海带汤。

    减脂期超好吃午餐-柠檬凉拌鸡丝以及萝卜海带汤的做法 步骤1
  2. 稍微晾凉鸡胸,期间,准备洋葱丝与蒜末,倒入小碗,加入5克酱油,1克鸡精,5克柠檬汁,1克超级辣的小米椒(不吃辣的可不加)。

    鸡胸撕碎,加入小碗,拌匀,装盘。

    减脂期超好吃午餐-柠檬凉拌鸡丝以及萝卜海带汤的做法 步骤2
  3. 萝卜海带汤:
    干海带提前泡发
    萝卜切薄片(容易炖出萝卜味)

    倒入装鸡胸水的锅里,大火,水开后,小火煮15分钟。
    出锅后加少许盐调味。

    超级超级鲜,超级好喝,我连盐都没加。

    减脂期超好吃午餐-柠檬凉拌鸡丝以及萝卜海带汤的做法 步骤3
  4. 凉拌鸡丝+萝卜海带汤,高蛋白低脂低碳,一共才191卡,减脂期,间接断食期的绝佳选择。

    在这个基础上可以再搭配点绿叶菜,粗粮饭,增加纤维摄入,以及饱腹感。

    减脂期超好吃午餐-柠檬凉拌鸡丝以及萝卜海带汤的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-03 11:05:37
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