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百叶结烧肉

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老饭骨红烧肉改良版！

用料  

五花肉 500克
百叶 半包
姜 少量
香叶 2片
酱油 三小勺
料酒 两小勺
葱 一根

百叶结烧肉的做法  

  1. 五花肉切成1厘米薄片，过热水（水中加料酒）

    百叶结烧肉的做法 步骤1

  2. 锅里放少量油和白糖加热

    百叶结烧肉的做法 步骤2

  3. 把过完水的肉倒入锅中，加姜片和香叶翻炒

    百叶结烧肉的做法 步骤3

  4. 加酱油料酒翻炒

    百叶结烧肉的做法 步骤4

  5. 加开水，没过肉，盖上锅盖煮15分钟

    百叶结烧肉的做法 步骤5

  6. 倒入高压锅煮开

    百叶结烧肉的做法 步骤6

  7. 从高压锅中倒入铁锅，继续加热收汁

    百叶结烧肉的做法 步骤7

  8. 收汁完倒入碗里，再撒上葱花。一碗肥而不腻的百叶结烧肉就做好了！

    百叶结烧肉的做法 步骤8

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百叶结烧肉相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-03 06:25:32
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