乌鸡掏出内脏清洗干净,砍掉头和屁股,砍小块或者砍成四大块也可以
花旗参,红枣,枸杞子适量,洗一下备用用剪刀把红枣剪开红枣核去掉
乌鸡冷水下锅,烧开后撇去泡沫,再放入红枣大火烧开转小火慢慢煲,大概一个小时左右再放枸杞子和花旗参片再煲半小时加适量的盐即可饮用
出锅后趁尽快食用,因为煲参片鸡肉要吃的话建议用盐而不是用生抽蘸着来吃
上传你做的滋阴补气的花旗参乌鸡汤