比肉还好吃的重庆烧烤苕皮(平底锅简易版 )

8.1 综合评分
118 人做过这道菜
身为重庆人,烤苕皮是我最爱的一道烧烤菜,疫情在家馋的不行,决定自己做起来!!味道超赞(每次在烧烤摊等苕皮,都默默学会了…)毫无难度,希望大家都可以吃到美味的烤苕皮٩(๑^o^๑)۶当然碳火烤的更好吃,大家出去野炊的时候也可以做~

用料  

苕皮
酸萝卜
香菜
小葱
折耳根(不喜欢可以不加哦)
辣椒面
花椒面
孜然粉
单山蘸水(家里没有辣椒面 花椒面 我就直接用这个代替了 真的超好吃!!)
酱油
鸡精(可不放)

比肉还好吃的重庆烧烤苕皮(平底锅简易版 )的做法  

  1. 先用平底锅把苕皮两面煎的冒泡,然后刷上酱油就可以放上适量酸萝卜,香菜和小葱,再撒上辣椒面。

    比肉还好吃的重庆烧烤苕皮(平底锅简易版  )的做法 步骤1
  2. 然后把他们翻折过来,右手用一双筷子,左手用签子(没有也可以用筷子!我用的筷子也很方便)把它穿起来就好啦。

    比肉还好吃的重庆烧烤苕皮(平底锅简易版  )的做法 步骤2
  3. 再在外面刷一层酱油,喜欢吃辣的再撒些辣椒面,孜然粉,加上芝麻更香噢。

    比肉还好吃的重庆烧烤苕皮(平底锅简易版  )的做法 步骤3
  4. 开动啦!!超美味!!酸萝卜和苕皮简直绝配,再也不用去外面买苕皮了!

    比肉还好吃的重庆烧烤苕皮(平底锅简易版  )的做法 步骤4

小贴士

1.苕皮买不到的小伙伴可以在某宝购买哦,单山蘸水真的也很推荐,蘸什么都好吃!
2.酸萝卜注意不要放太多,会咸

参照这个菜谱,大家做出 122 作品

全部122个作品

 

比肉还好吃的重庆烧烤苕皮(平底锅简易版 )相关分类

该菜谱发布于 2020-04-02 22:25:34
6477 收藏


比肉还好吃的重庆烧烤苕皮(平底锅简易版 )的答疑

  • kiko776  2020-08-27  
    5
    酸萝卜自己做吗 还是直接买的
    作者回复 2020-08-27  
    自己家泡菜缸里的
  • LONG龙大爷  2020-09-22  
    3
    苔皮是啥子啊
    作者回复 2020-09-23  
    用红薯粉做的 你可以在网上搜一下
  • z南有木兮z  2022-04-30  
    1
    我烤的有点硬,怎么样可以软软的啊?
    作者回复 2022-05-02  
    少煎一会儿哦
  • _2det  2022-04-17  
    1
    酸萝卜有链接吗?
    作者回复 2022-04-19  
    跳水萝卜
  • Miss______酱油  2021-03-20  
    1
    现在外面烧烤摊的苕皮3块钱一串,这哈起嘛省了2块钱!
  • 纳西静静  2022-02-27  
    1
    锅底要放油吗?放多少合适呢?
    作者回复 2022-03-15  
    薄薄一层就可以
  • 枕玹眠  2023-07-03  
    0
    酸萝卜需要先炒一下吗?
    作者回复 2023-12-22  
    不用哦
  • 百变师奶  2022-11-10  
    0
    广东小伙伴也吃上瘾了😍😍
    作者回复 2022-11-28  
    😀😀
  • 钱小坏  2022-04-24  
    0
    苕皮要先煮熟吗?
    作者回复 2022-04-25  
    不用哈 直接煎就可以了
  • 刀柄扳手  2021-10-26  
    0
    苕皮怎么制作
    作者回复 2021-11-11  
    在网上可以买哦 搜烧烤苕皮

以上留言由作者回复后显示