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超级下饭的小炒扇贝

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云鱼子的厨房  云鱼子
京东买了三袋扇贝肉，又懒得弄蒜蓉的，想不过从冰箱随便拿些配菜，没想到意外的好吃😋

用料  

扇贝 一袋
青椒 2个
胡萝卜 一个根
洋葱 1/3个
大蒜 少许
姜 5片
蒜瓣 2瓣
豆瓣酱 2勺
生抽 3勺
盐 1勺
糖 1/2勺
黑胡椒 1勺
孜然粉 1勺
白芝麻 少许

超级下饭的小炒扇贝的做法  

  1. 洋葱、胡萝卜、青椒全部切丝；蒜、姜切片；扇贝肉在放了两瓶盖料酒的滚水里煮1.5分钟，捞起沥干

  2. 热锅烧油，下胡萝卜丝，煸炒至熟透。加入其他所有配菜，翻炒至断生（约1分钟）

  3. 加入扇贝肉，加入所有调料，炒2分钟，起锅！

小贴士

快手，其实没啥要注意的

上传你做的超级下饭的小炒扇贝

 

超级下饭的小炒扇贝相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-02 19:14:34
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