秘制五香鹌鹑蛋‼️香浓入味 一口一个好过瘾
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人做过这道菜
吴三岁同学
五香鹌鹑蛋 一口一个好过瘾，绝对是小时候的味道，超级好吃，给肉肉都不换，略略略～这个卤汁卤五花肉，猪肝，茶叶蛋也超级好吃哦。
用料
秘制五香鹌鹑蛋‼️香浓入味 一口一个好过瘾的做法
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鹌鹑蛋洗干净冷水下锅煮熟（5分钟）
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捞出过冷水，把蛋壳轻轻敲碎。
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用手逐个再捏一遍，抓出那个漏网之鱼把它捏碎，怎么样小子逃不出我的手掌心吧（作者心里活动😏）
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准备好卤料
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重新放入锅中，倒入适量清水，家里的小锅都被占用了，拿出我的传家之砂锅🤔
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加入3勺生抽
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加入2勺老抽
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加入半勺盐
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加入5粒冰糖（家里只有大块的冰糖了，放一块）
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倒入准备好的卤料
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大火煮沸，转小火焖一个小时，关火盖好盖子放2个小时以上，放的时间越久越入味，我放了一夜。
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超级好吃的五香鹌鹑蛋，给肉肉都不换。略略略～
