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光盘剁椒鸡腿

7.5 综合评分
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笑笑Sister的厨房  笑笑Sister
手残党必学，简单易做，鸡肉嫩滑，香气
扑鼻，吃一次就爱上哦！

用料  

鸡腿 3只
葱 2根
小米辣 3个
姜 1小块片
蒜 2瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 1小勺
剁椒 2勺

光盘剁椒鸡腿的做法  

  1. 准备好食材，鸡腿剁小块，姜切丝，小米辣和葱切碎，蒜切片

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤1

  2. 鸡腿加2勺面粉

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤2

  3. 揉捏一会儿

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤3

  4. 用清水清洗干净

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤4

  5. 鸡腿中加2勺生抽

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤5

  6. 1勺淀粉

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤6

  7. 1勺蚝油

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤7

  8. 1勺料酒

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤8

  9. 1小勺胡椒粉

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤9

  10. 适量姜丝

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤10

  11. 揉捏均匀后腌制1小时以上

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤11

  12. 鸡腿上铺上2勺剁椒和2瓣蒜片

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤12

  13. 沸水上锅蒸30分钟

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤13

  14. 撒上葱花和小米辣

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤14

  15. 淋上热油激出香味

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤15

  16. 简直太香了

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤16

  17. 鸡腿肉很嫩滑

    光盘剁椒鸡腿的做法 步骤17

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

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光盘剁椒鸡腿相关分类

宴客菜 蒸 家常菜
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该菜谱发布于 2020-04-02 15:03:36
4406 收藏
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光盘剁椒鸡腿的答疑

  • 李昂他爸(下厨房)
    李昂他爸  2020-06-24  
    0 赞
    为什么要用面粉揉搓一会儿再洗掉？

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