薄饼披萨

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用料  

高筋面粉 75克
低筋面粉 75克
2克
酵母 1克
80克
植物油 10克
披萨酱或番茄酱
芝士
玉米、青椒、洋葱、牛肉、大虾、火腿(自己喜欢的食材)
用的9寸烤盘 烤了两个

薄饼披萨的做法  

  1. 将高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母、水、植物油混合揉成面团,醒十分钟左右!醒好的面团轻柔以免开裂,揉成光滑面团,再醒五分钟!

    薄饼披萨的做法 步骤1
  2. 放在披萨上的食材要先烤熟,脱去水分

    薄饼披萨的做法 步骤2
  3. 醒好的面团分两块,擀成2-3mm面饼,放入烤盘(烤盘用黄油擦一遍,这样烤的饼会更香)中,用牙签扎眼,涮上披萨酱或番茄酱,撒上一层芝士放上喜欢的食材!

    薄饼披萨的做法 步骤3
  4. 做了两个,放入提前预热的烤箱(220~230℃)中层烤10分钟,看着别烤糊

    薄饼披萨的做法 步骤4
  5. 烤好拿出来再撒一层芝士再考2~3分钟

    薄饼披萨的做法 步骤5
  6. 开吃喽!

    薄饼披萨的做法 步骤6

小贴士

披萨上的食材都是熟食
 
该菜谱发布于 2020-04-02 13:55:06
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