炸藕盒

2 人做过这道菜

用料  

1节
猪肉馅 100克
料酒 1勺
姜粉 1勺
适量
五香粉 1勺
生抽 1勺
鸡蛋 1个
面粉 1杯
淀粉 1勺

炸藕盒的做法  

  1. 将肉馅加入盐、五香粉、姜粉、料酒、生抽,适量橄榄油,根据个人喜好可以加点葱,搅拌均匀调成肉馅。

    藕切片备用。

    炸藕盒的做法 步骤1
  2. 一勺面粉、一个鸡蛋、一勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀。

    炸藕盒的做法 步骤2
  3. 藕片涂抹肉馅,再盖一片夹住,稍微挤压一下,等下蘸蛋液的时候不容易散开。(我这个肉馅放的有点多了,薄薄一层就好)

    炸藕盒的做法 步骤3
  4. 蘸蛋液,下锅。

    炸藕盒的做法 步骤4
  5. 油炸至双面金黄,捞出控油。

    炸藕盒的做法 步骤5
  6. 根据个人口味,撒点盐或黑胡椒粉就好啦。

    炸藕盒的做法 步骤6
  7. 自己做的就是馅多个大,颜值有点不太好看了哈哈哈,但是好吃呀!咬下去满足感杠杠的!

    炸藕盒的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-02 10:09:13
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炸藕盒的答疑

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