减脂期福音~6种口味腌鸡胸肉,低脂肪,口感好,一周不重样

8.6 综合评分
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减肥真的是一件难事!今年下定了决心要减肥,体重基数太大了,不敢轻易的运动,所以决定先改变饮食,调整基础代谢。大家都知道鸡胸肉脂肪含量很低,是很多教练首推的肉类,但是鸡胸肉做不好很柴,不是很好吃,今天这6种口味本人都吃过,味道有保障,做法简单,我一般都是周日做好下一周的量,每天午饭都能吃到肉,不要太潇洒😋😋
tips:一次做好一周的量,直接冷冻,前一天晚上转移到冰箱冷藏,第二天早上只要5分钟轻煎一下带到公司,中午热一下即可。我是搭配糙粮米饭和水煮菜,吃的饱饱的。

用料  

鸡胸肉 3块
5克
料酒 6勺
黑胡椒 5克
柠檬 半个
蚝油 3勺
食盐 适量
蜂蜜 3勺
橄榄油 6勺
香菜 1根
蒜末 2勺
孜然粉 2勺
辣椒面 1勺

减脂期福音~6种口味腌鸡胸肉,低脂肪,口感好,一周不重样的做法  

  1. 3块鸡胸肉,洗净擦干去掉筋膜。

    减脂期福音~6种口味腌鸡胸肉,低脂肪,口感好,一周不重样的做法 步骤1
  2. 顺着鸡肉纹理切宽条,平均分成6份。

    减脂期福音~6种口味腌鸡胸肉,低脂肪,口感好,一周不重样的做法 步骤2
  3. 孜然烧烤:料酒1勺,橄榄油1勺,盐0.5勺,生抽1勺,孜然2勺,辣椒面1勺
    黑胡椒:橄榄油1勺,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,黑胡椒1勺(根据自己口味)
    蒜香柠檬:蒜末2勺,橄榄油1勺,料酒1勺,盐1勺,蜂蜜1勺,香菜1根,柠檬2-3片
    新奥尔良:橄榄油1勺,料酒1勺,新奥尔良粉1勺(根据自己口味)
    照烧酱汁:橄榄油1勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽0.5勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺
    韩式甜辣:橄榄油1勺,料酒1勺,蜂蜜一勺,生抽1勺,韩式辣酱1勺

    减脂期福音~6种口味腌鸡胸肉,低脂肪,口感好,一周不重样的做法 步骤3
  4. 关于勺子:油,料酒,生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,蒜末,奥尔良粉,韩式辣酱参考量左边白色瓷勺;其他为右侧调料勺。

    减脂期福音~6种口味腌鸡胸肉,低脂肪,口感好,一周不重样的做法 步骤4
  5. 我每天的午餐一般是一份三色糙米饭+鸡肉一份+水煮菜一份。

    减脂期福音~6种口味腌鸡胸肉,低脂肪,口感好,一周不重样的做法 步骤5
  6. 午餐可以随心变,主要就是一份粗粮,一份肉,一份蔬菜。

    减脂期福音~6种口味腌鸡胸肉,低脂肪,口感好,一周不重样的做法 步骤6
  7. 我掉秤还是很慢的,因为我湿气很重,自己做了祛湿丸,这周开始吃,每天2粒,期待ing……

    减脂期福音~6种口味腌鸡胸肉,低脂肪,口感好,一周不重样的做法 步骤7

小贴士

咸淡辣度可以根据自己的口味调整,油可以用色拉油,减肥建议用橄榄油。一般3个鸡胸肉平均6份,每份约150g,糙米饭一般是120g每份,糙米饭这两天就更新。

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

全部56个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-01 21:40:42
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减脂期福音~6种口味腌鸡胸肉,低脂肪,口感好,一周不重样的答疑

  • 开心_km1a  2020-06-04  
    84
    楼主,你掉秤慢不一定是因为你湿气重。你太注重减脂食物的口味了。虽然鸡胸肉很低脂,但是你加的那么多种调料的热量计算进去了吗?一勺橄榄油是10克,81大卡热量,再加上其他的调料约100卡了。还有蜂蜜,反正我是不敢碰的。
           我做鸡胸肉就是放料酒,盐,黑胡椒和生姜(因为鸡胸肉有一定的寒性,如你真的湿气大,一定要加足量的姜丝),吃惯了也可以的。
  • 胡SYI  2020-08-03  
    17
    调料有点多,您钠摄入会不会有点过量了,身体倾向储水的话不利于减重,并不存在湿气这种问题。
  • 百须臾  2020-05-29  
    5
    做了蒜香柠檬和黑胡椒两种 都很好吃 赞!!
    作者回复 2020-06-11  
    加油
  • 苹果咬两口  2020-05-21  
    5
    人家是卖产品的
    作者回复 2020-05-22  
    没有卖产品啊,我只是说祛湿丸是我花钱买的配方,尊重老师的权利而已
  • 下厨房用户_tndif  2020-06-07  
    4
    这个食谱好眼熟哦,是添饭小哥哥的吧
    作者回复 2020-06-11  
    没有特定是谁的,看过很多,知识根据自己家有什么调料做的
  • 做美食的小姐姐7477  2020-05-11  
    2
    请问作者,橄榄油是否可以用玉米油代替呢?
    作者回复 2020-05-13  
    可以的,色拉油都可以
  • 爱吃的胖妹纸  2020-05-12  
    2
    腌制好的放冷藏还是冷冻
  • wen936  2020-04-22  
    2
    超好吃,昨天做了孜然和黑胡椒,今天觉得很好吃,晚上再做多点
    作者回复 2020-04-22  
    😀👍👍
  • 轻雨如梦  2020-11-18  
    1
    去湿丸是什么?
  • 李小赞2333  2020-09-13  
    1
    像您腌制好的鸡胸肉  您是直接煎熟的么

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