牛蒡香菇山药白萝卜鸡汤

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鸡汤里材料丰富,肉菜汤水一锅搞定,喝一碗好满足。

用料  

土鸡 400g
鲜牛蒡 130g
香菇5朵 130g
山药 130g
白萝卜 160g
老姜2片 10g
红枣 3颗
葱半根 26g

牛蒡香菇山药白萝卜鸡汤的做法  

  1. 土鸡冷水下锅煮出血沫,热水洗干净。放炖锅里加纯净水沒过鸡肉。开始加热,煲汤时间2小时。

    牛蒡香菇山药白萝卜鸡汤的做法 步骤1
  2. 鲜牛蒡清洗干净,不用去皮,切片,放入炖锅。

    牛蒡香菇山药白萝卜鸡汤的做法 步骤2
  3. 香菇洗净,从顶部连同菇盖和菇根一起撕开,一分为二,二分为四,放入炖锅。

    牛蒡香菇山药白萝卜鸡汤的做法 步骤3
  4. 大枣清洗去核,葱清洗挽结,放入炖锅。

    山药和萝卜削皮、洗净、切块。待剩余一小时时间再放入炖锅,加盐3g。

    煲汤时间完成,所有食材刚刚好。

    牛蒡香菇山药白萝卜鸡汤的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-01 20:49:35
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