黄豆芽炖排骨
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人做过这道菜
白字壹
下厨房上居然没有做黄豆芽炖排骨的，小时候超爱吃家里做的黄豆芽炖排骨，现在自己来做一个，但是这道菜所需时间较长，最好提前一到两小时开始准备
用料
黄豆芽炖排骨的做法
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排骨焯水去血沫捞出，豆芽洗净
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把炒好水的排骨倒入高压锅或者电炖锅，再到入黄豆芽、葱段、姜片、八角，加入料酒，最好使用高压锅炖，这个炖出来的排骨香浓软烂
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锅中添水没过排骨，如果喜欢喝汤可以适当多添一点，盖盖炖一小时左右，注意炖之前先不要放盐，出锅前五到十分钟加盐，如果提早放盐会渗入菜中尝不出味道。
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出锅上桌
小贴士
炖的时候也可以几块山药或者玉米，味道也很好
