糯米饼
7.8
综合评分
19
人做过这道菜
混日子的
清明节快到了，温州有吃糯米饼的习俗，刚好小区团购群发出了做糯米饼的材料，团来整起来。
用料
糯米饼的做法
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材料准备好
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春笋焯水
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焯水完用流动水冲洗一下沥干
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热锅放油炒散肉糜，倒点生抽翻炒上色，倒咸菜翻炒，倒春笋翻炒，倒豆腐干翻炒，下虾皮，撒点老酒，鸡精和白糖，翻炒均匀，再撒葱花翻炒均匀，待晾凉备用
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糯米粉和粘米粉加点细盐搅拌均匀，慢慢加水和面
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活成这样的面团就可以了，开始玩起来，捏橡皮泥一样，里头还带夹馅的😀
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上锅蒸，底下垫上油纸哦！省得要洗锅😀冷水上锅蒸18分钟左右，看你做的大小来决定时间长短，蒸完焖个5分钟出锅，想吃就可以吃啦！大晚上做的，我可不吃，怕胖😀
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早起平底锅小火两面煎下，出锅
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满满的馅料，看着可爱。
