卡通动物饼干

8.2 综合评分
12 人做过这道菜
小宝最爱的恐龙饼干
很酥很酥的哦

方子大概可以做30个到35个

用料  

低筋面粉 300克
黄油 150克
糖粉 60克
鸡蛋液 1个

卡通动物饼干的做法  

  1. 黄油室温软化之后,加入糖粉隔热水融化,一边融化一边用打蛋器搅拌

    卡通动物饼干的做法 步骤1
  2. 融化至这样就可以拿出来了

    卡通动物饼干的做法 步骤2
  3. 然后用电动打蛋器打发至颜色变白,体积变大

    卡通动物饼干的做法 步骤3
  4. 分两次加入鸡蛋液,每次加入都要充分混合均匀之后才能再加入

    卡通动物饼干的做法 步骤4
  5. 和鸡蛋液混合均匀之后的状态

    卡通动物饼干的做法 步骤5
  6. 过筛加入低筋面粉,用刮刀混合均匀至无粉状

    卡通动物饼干的做法 步骤6
  7. 带上烘培手套,用手揉成一个面团

    卡通动物饼干的做法 步骤7
  8. 盖上保鲜膜放在冰箱冷藏20分钟

    卡通动物饼干的做法 步骤8
  9. 准备饼干模具,清洗干净,用纸巾擦干,不能有水分哦

    卡通动物饼干的做法 步骤9
  10. 20分钟后,从冰箱取出面团,用擀面杖擀至0.5厘米厚度的面饼

    卡通动物饼干的做法 步骤10
  11. 用模具一个一个按出图形

    卡通动物饼干的做法 步骤11
  12. 一个一个放在烤盘上,烤箱预热155度

    卡通动物饼干的做法 步骤12
  13. 放进烤箱155度中下层10分钟,中上层10分钟

    卡通动物饼干的做法 步骤13
  14. 烤好啦

    卡通动物饼干的做法 步骤14
  15. 恐龙饼干很好看哦

    卡通动物饼干的做法 步骤15
  16. 来个合影

    卡通动物饼干的做法 步骤16
  17. 装袋

    卡通动物饼干的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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卡通动物饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-03-31 21:24:43
1156 收藏


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卡通动物饼干的答疑

  • 芬达我是可乐_gphi  2020-10-27  
    1
    要买什么牌子的黄油
    作者回复 2020-10-28  
    都可以
  • 幂制甜品  2021-11-29  
    0
    亲爱的 想问下 我的饼干表面为什么 粗糙? 之前也是用的美枚的低筋面粉 之前烤的饼干表面就特别光滑 那个用没了 这个是新买的 新买的就 粗糙 是怎么回事?

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