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简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）

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番噶的厨房  番噶
来个高蛋白减脂餐778😁😁

用料  

牛蛙 8只(净重250g/只)
青椒 2只
葱姜蒜 适量
料酒、生粉 适量
蚝油 1勺
老抽 半勺
家乐料包 1袋
菜籽油 4勺

简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）的做法  

  1. 洗净后切成块，加入料酒和生粉，拌匀后腌制1-2小时。

    简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）的做法 步骤1

  2. 把切配好的葱姜蒜和青椒一起下油锅中火煸炒，直至青椒断生。

    简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）的做法 步骤2

  3. 放入牛蛙，大火不停翻炒2分钟，差不多肉质表面泛白。

    简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）的做法 步骤3

  4. 倒入热水（不要没过牛蛙）、蚝油、老抽、料包，盖盖煮开后转中大火10-15分钟。

    简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）的做法 步骤4

  5. 出锅，完美！！😋😋

    简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）的做法 步骤5

小贴士

有些朋友没有煸炒牛蛙这一步，我也尝试过，但觉得煸炒过的牛蛙肉更紧致一些，还是看个人喜好吧。

上传你做的简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）

 
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该菜谱发布于 2020-03-31 20:30:55
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