鸭下巴解冻备用,解冻后一分二备用
烧锅水(莫过鸭下巴即可),放姜片下锅煮鸭下巴,目的是去腥
蒜蓉、胡椒粉、酱油、椒盐粉全部放进鸭下巴腌制
烧一锅油,放腌制的鸭下巴放油锅炸,炸制金黄色捞上来备用
鸭下巴炸好,把椒盐粉撒上表面即可
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