【时令菜.春】鲜百合小炒

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早春三月是兰州鲜百合采收的时节,兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉。所以作为时令菜绝对不能放过。

用料  

百合 1个
荷兰豆 半盒
木耳 10朵
少许
味极鲜 半勺
鸡精 少许
2片

【时令菜.春】鲜百合小炒的做法  

  1. 百合剥开洗净,木耳泡发,荷兰豆掐头去尾去掉老筋,洗净。

    【时令菜.春】鲜百合小炒的做法 步骤1
  2. 锅里加少许油,爆香姜丝。

    【时令菜.春】鲜百合小炒的做法 步骤2
  3. 放入荷兰豆稍微炒一下,再把木耳和百合加进去一起炒,炒到百合透明即可。加入少许的盐,鸡精和一点点味极鲜就好了。极简单,极清爽的一道小炒,开吃啦。

    【时令菜.春】鲜百合小炒的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-03-31 13:51:38
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