家常小白菜炒粉条鲜味十足

6.7 综合评分
22 人做过这道菜
粉条里充满小白菜的鲜味,不用过多的修饰,这道菜好鲜!

用料  

小白菜 1大颗
粉条 1小把
适量
干辣椒 3个
一匙
葱蒜 几片葱和3瓣蒜
适量

家常小白菜炒粉条鲜味十足的做法  

  1. 锅内烧开水,下两指粗的一小把粉条,一分钟

    家常小白菜炒粉条鲜味十足的做法 步骤1
  2. 捞出粉条再倒满锅里的开水泡10分钟

    家常小白菜炒粉条鲜味十足的做法 步骤2
  3. 小白菜洗干净

    家常小白菜炒粉条鲜味十足的做法 步骤3
  4. 葱蒜辣椒备用,小白菜切好备用

    家常小白菜炒粉条鲜味十足的做法 步骤4
  5. 锅内热油,下葱蒜,干辣椒爆香

    家常小白菜炒粉条鲜味十足的做法 步骤5
  6. 倒入小白菜

    家常小白菜炒粉条鲜味十足的做法 步骤6
  7. 大火翻炒30秒,软塌

    家常小白菜炒粉条鲜味十足的做法 步骤7
  8. 那碗粉条和开水都倒进去,加盐鸡精糖转中火炖2分钟左右(时间不一),中途尝一下粉条,每家粉条硬度不一样,粉条软弹适中时大火快速收汁

    家常小白菜炒粉条鲜味十足的做法 步骤8
  9. 真的鲜啊,之前做的家人都夸好吃,今天一个人在家做偷吃一整盘哈哈
    小可爱们做好记得拍照来评论哦,爱分享的厨子最好看!

    家常小白菜炒粉条鲜味十足的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2020-03-31 13:39:06
1644 收藏


家常小白菜炒粉条鲜味十足的答疑

  • 下厨房用户_21gmc  2020-05-03  
    1
    小白菜炒好都是水
    作者回复 2020-05-05  
    所以放粉条吸水😀
  • 唐元禄  2020-04-05  
    1
    看起来真好吃
    作者回复 2020-04-07  
    就是好吃
  • 小Q妈学做菜  2023-09-12  
    0
    小白菜用焯水吗?
    作者回复 2023-09-15  
    不需要
  • 花开富贵喜  2020-05-12  
    0
    健康清淡美味👍👍
    作者回复 2020-05-12  
    嗯嗯

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