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老干妈炒蛋
老干妈炒蛋
6.9
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41
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萝卜萝卜卜
老公说在饭店吃过很好吃,我虽然没见过,也大致做出来了。
其实做法相当简单,不过真的很好吃,用了两个蛋明显不够吃啊-w-
用料
鸡蛋
老干妈豆豉酱
老干妈炒蛋的做法
取几个鸡蛋打散
锅里倒入少量油,烧热后倒入蛋液
蛋液下锅后先不要炒,等基本凝固后用锅铲切成几大块
放入适量老干妈豆豉酱翻炒,动作尽量轻,不要炒碎了
蛋块炒熟后就可以起锅了
小贴士
据老公说饭店做的蛋块很大,所以我也尽量切成大块的,事实证明大块蛋确实吃起来很爽,就是一下子就吃光了
所以可以适量多用几个蛋,我用了2个蛋结果就是照片上这么一小碗
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该菜谱发布于 2012-06-04 13:39:48
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