蒜香海鲜蘑菇意面【低脂版】 Linguine Alfredo w. Mushroom and Seafood
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人做过这道菜
ZC13
Lockdown期间没有餐厅开门，馋pasta了捣鼓一个。凭口味印象尝试复制，正宗不保证，吃起来味道很对😬
用料
| Linguine意面 | 1包 |
| 蘑菇 | 1/2磅 |
| 虎斑虾 | 1磅 |
| 扇贝 | 1/4磅 |
| 甜洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 牛奶（怕腻，应该用奶油） | 半杯 |
| 玫瑰盐 | 少许 |
| 鸡汁 | 1杯 |
| 黄油 | 1小块 |
| Parsley | 2根 |
| Parmesan | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
蒜香海鲜蘑菇意面【低脂版】 Linguine Alfredo w. Mushroom and Seafood的做法
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新鲜Linguine 馋了
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想做个Alfredo。看着买点儿料，不喜欢蘑菇或者虾的可以不买😬
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1. 蒜洋葱蘑菇梗切小丁，蘑菇盖儿切薄片，铛铛铛铛切完了。2. 平底锅炒蒜，炒香后煎虎斑虾，两面焦黄色后放入小扇贝翻炒，研磨少许玫瑰盐黑胡椒出锅。3.用同一个平底锅做Alfredo，炒洋葱蘑菇丁，软后加黄油继续炒香，加鸡汁和牛奶，烧开后倒入蘑菇片焖煮4. 同时小锅烧开水，加一滴橄榄油一撮盐煮linguine。5.面一分钟后半熟放进捞出蘑菇的Alfredo继续cook。6.剩下的Alfredo勾芡浓稠后作酱汁，蘑菇虾球摆盘，撒少许Parmesan和Parsley
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和女朋友xjb摆两盘一股脑吃完
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最后问室友要一张好看的照片😬
小贴士
瞎捣鼓
