清新爽口的田园小炒

2 人做过这道菜
莲藕具有清热解毒、补血凉血、补益脾胃的功效
荷兰豆具有利肠通便、美容瘦身、防癌抗癌的功效
木耳具有益气补血、提高免疫力的功效
胡萝卜具有补肝明目、清热解毒的功效
四种健康食材搭配在一起,做出来这道田园小炒,营养丰富,吃起来更是清脆爽口🍀🍀🍀

用料  

木耳 若干
胡萝卜 1根
莲藕 一节
荷兰豆 若干
少许
食用油 少许
十三香 1勺
葱姜蒜 若干

清新爽口的田园小炒的做法  

  1. 1.将黑木耳用温水提前泡发并清洗干净。莲藕、胡萝卜去皮备用,荷兰豆清理干净备用🍃🍃🍃

    清新爽口的田园小炒的做法 步骤1
  2. 2.胡萝卜、莲藕切成小薄片备用🌸🌸🌸

    清新爽口的田园小炒的做法 步骤2
  3. 3.将所有食材放入沸水中焯水一分钟即可,放入凉水中冲洗,并沥干水分🍀🍀🍀

    清新爽口的田园小炒的做法 步骤3
  4. 4.起锅烧油,锅热放入葱姜蒜爆香🌻🌻🌻

    清新爽口的田园小炒的做法 步骤4
  5. 5.依次放入莲藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆🍳🍳🍳

    清新爽口的田园小炒的做法 步骤5
  6. 6.翻炒至水分减少🍳🍳🍳

    清新爽口的田园小炒的做法 步骤6
  7. 7.放入适量食盐、十三香等调料翻炒均匀即可。

    清新爽口的田园小炒的做法 步骤7
  8. 8.起锅装盘,怎么样颜色是不是也很好看呢,真是色香味俱全呀,快来试试吧❤❤

    清新爽口的田园小炒的做法 步骤8

小贴士

❤❤❤1.木耳最好不要泡发时间过长,隔夜木耳最好不要食用,容易产生毒素
              2.焯水时间不宜太长,焯水后记得过一遍凉水哦,口感更加清脆

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-31 11:10:57
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清新爽口的田园小炒的答疑

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