奶黄包馅料

0 人做过这道菜

用料  

1.奶粉 20克
2.玉米淀粉 15克
3.低筋面粉 15克
4.蛋黄 2个
5.牛奶 150克
6.糖 60克
7.黄油 20克

奶黄包馅料的做法  

  1. 1.1-5放入大碗搅拌成糊状

  2. 2.黄油隔水化开,放凉加入

  3. 3.搅拌均匀糊状液体倒入平底锅,加入白糖,小火翻炒至成团。小火!小火!小火!

  4. 4.把馅料分成10份,趁热揉成团。

  5. 5.用包包子的手法包,口朝下放入蒸锅,醒10分钟。

  6. 6.大火烧开转中火蒸15分钟。

小贴士

蒸包子一定用凉水,在水升温的过程又醒一次面。
 

奶黄包馅料相关分类

该菜谱发布于 2020-03-31 09:06:54
54 收藏


作者有斐君的其他菜谱

奶黄包馅料的答疑

关于奶黄包馅料的做法还有疑问? 提一个问题