河蚌取肉，用盐揉搓去除粘液；
起油锅煸香葱姜；
加入河蚌，咸肉片，倒入料酒后加盖焖至煮开；
转入电饭煲，炖1小时左右至汤色发白；
转入汤锅，加入豆腐；
略煮2-3分钟后，撒葱花即可关火饮用。
上传你做的河蚌咸肉豆腐汤
糯糯小厨师
