准备材料
小米辣切丝，姜蒜拍碎
把包菜的芯去掉
手撕，比较硬的部分装一盘
软的菜叶子装一盘
腊肉温水洗一下，切小粒。热锅下点油，中小火炒香辣腊肉，下小小水煮至腊肉转色
下姜蒜小米辣炒香
下比较硬的那部分翻炒下清水
把硬梗煮3分钟，下软的那部分包菜叶子，下生抽，盐，糖大火翻炒
延着锅边淋入白醋，陈醋，翻炒，试味后装盘
喜欢吃辣的可以多下小米辣，不喜欢陈醋味的可以只写白醋或米醋。
上传你做的手撕包菜炒腊肉
悦绣嫁衣
