面粉250g 水120g 一般水都是面粉的一半量，外加一勺盐。 搅成光滑的面团。静置一会，同时准备馅料。
我用了菠菜，猪肉，豆腐干三种料，加料酒，盐，油顺时针搅拌
面团搓成长条，切块，揉圆，擀成圆形
和包包子一样，先包起来，再压扁 如下图
用手掌压扁
开锅小火 倒少许油，两面煎黄就好。我煎的时候盖了锅盖。
上传你做的菠菜猪肉馅饼
ooviavia
