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陕西风味酸梅汤
陕西风味酸梅汤
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ottokang
本配方模仿自西安回民街酸梅汤口味,略酸,清口,甘草味少
用料
山楂片
50g
乌梅
50g
甘草
5g
冰糖
100g
水
2700g
陕西风味酸梅汤的做法
用凉水清洗一下原料
将原料和水加入焖烧锅,大火煮开
小火熬制30分钟
加入冰糖,搅拌溶解,冷却即可饮用
小贴士
本法制得酸梅汤与北京风味略有差别,少些甘草回味,略酸
上传你做的陕西风味酸梅汤
被大家加入到以下菜单
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红烧猪软骨
该菜谱发布于 2012-06-03 23:52:50
230 收藏
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