好吃的砂锅粥
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人做过这道菜
海蓝澜
看见漂亮的砂锅就迈不动步，必须收了它，哈哈。这砂锅深度足够，煮粥不溢锅，合适。
砂锅粥，我习惯放虾、蟹，特别鲜美。之前做过潮汕海鲜砂锅粥，这次不想那么繁琐，冰箱里的料只有这些，随意放吧，不用多，好喝就行。
砂锅粥，我习惯放虾、蟹，特别鲜美。之前做过潮汕海鲜砂锅粥，这次不想那么繁琐，冰箱里的料只有这些，随意放吧，不用多，好喝就行。
用料
好吃的砂锅粥的做法
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好吃的砂锅粥。
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我绝对是个砂锅控。
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沸水煮米，不粘锅。
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准备食材，螃蟹要去除心肺，冲洗干净再切块，虾去虾线洗净，香芹切末，姜切末。
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先烧沸砂锅里的水，再放入泡过的米、滴几滴油。
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保持水沸，煮15分钟。
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放入虾、蟹。
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加入姜。
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加料酒，继续煮至蟹熟。
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加盐、芹菜末、胡椒调味。
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完成。
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开动吧。
小贴士
沸水煮米，不易粘锅。
水一次添足，避免二次加水。
水一次添足，避免二次加水。
