红枣雪耳鸡蛋糖水

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每次大姨妈后,妈妈就会帮我煮来补血的,真的,妈妈第一次这样时,我才意识到,有人比你更心疼你自己,我当时 那几天不是痛经就是恶心想吐没食欲,我妈当时真给我感动了,我告诉我妈说:“妈,你对我真好!”我妈啥也没说,放哪,让我稍微凉了点儿喝了那碗红枣银耳鸡蛋糖水,可能很多人体会不到边喝糖水边哭的好动,后来我去了其他地方读书,在寝室也在煮,喝的不是糖水是一份思念是一种特殊的意义

用料  

鸡蛋 3个
红枣 30颗
银耳 2朵
红糖/冰糖 根据自己喜欢的甜度放

红枣雪耳鸡蛋糖水的做法  

  1. 先提前煮好三个鸡蛋,再把银耳放入菜盆,倒入温水,把两朵银耳放入其中,待它吸水膨胀,把银耳中间那个黄色的部分撕掉或者割掉(不需要这一部分)其他的洗干净,太大块的话,就可以根据自己的喜好撕成大小块,洗净后,稍微滴下水,放入电饭煲中,放莫过银耳多一点的水

  2. 蒸鸡蛋的时候,我们可以把红枣清晰一边,放入电饭煲中,鸡蛋蒸好了,就把壳剥掉,放入电饭煲中,盖上盖子按时间差不多20分钟左右的快煮饭的那个煮饭键

  3. 最后一步,是在煮好后,放红糖,根据自己能接受的甜度来,汤勺搅拌差不多融化,盛出来享用

    红枣雪耳鸡蛋糖水的做法 步骤3

小贴士

鸡蛋整个的蒸嗷,我是根据人数来定的,然后,如果用的是冰糖的小伙伴,可以在煮之前一起放进去嗷,如果后面煮好了放可能融化比较慢,我奶奶就喜欢买那种大坨大坨的冰糖😂,如果是小小的那种也可以后面放
 

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该菜谱发布于 2020-03-30 10:58:50
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红枣雪耳鸡蛋糖水的答疑

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