广东养生汤(土茯苓祛湿汤)

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春天,我们这里又多雨又潮湿,平时我们又喜欢吃辣,湿气特别重,喜欢煲点祛湿汤水。健脾祛湿排毒

用料  

土茯苓 250克
赤小豆 少许
炒白扁豆 少许
炒薏仁 少许
白茯苓 少许
茨实 少许
一块
猪扇骨 半边
蜜枣 两粒

广东养生汤(土茯苓祛湿汤)的做法  

  1. 土茯苓请卖家帮忙削好皮,切片。一次可以买多点然后回来分好放冷冻,可以储存好煲几次。

  2. 扇骨洗干净泡半小时出血水,其他除了蜜枣,土茯苓外的材料清洗干净泡半小时。

  3. 之后所有材料放锅里大火煲开,撇浮沫,转小火煲一小时。

小贴士

其实我们煲土茯苓一般是草龟加猪骨一起的,但是我不敢吃龟所以你们无畏的可以加只草龟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-30 01:58:49
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广东养生汤(土茯苓祛湿汤)的答疑

  • Lin-洋仔  2020-05-18  
    3
    一片片褐色的是什么
    作者回复 2020-05-19  
    土茯苓,我这个是冷冻保存过的
  • 汤萬  2022-02-17  
    1
    你确定是250克的土茯苓吗,半斤哦
    作者回复 2022-02-23  
    你好,我早期写食谱按照是我一家大小的份量,5个人每人2碗左右,锅大水多,料多,确实是半斤土茯苓,按照生的土茯苓250克,不是晒干250克。
  • AI西西  2021-05-27  
    0
    茨实是什么 茨实是什么🤔
    作者回复 2021-05-29  
    茨实,又名:鸡头米、鸡头莲、鸡头荷、刺莲藕、假莲藕、湖南根也可以叫芡实
  • EyanBB  2021-03-12  
    0
    泡完的水还要倒回去煲汤吗
    作者回复 2021-03-15  
    不用,而且不要泡很久
  • 阿斯特来亚  2020-05-07  
    0
    羡慕啊啊啊啊啊!我在我们这里大小中药房都问了 一定要处方才能买药材 网上买到的白茯苓又一股酱油汤味
    作者回复 2020-05-07  
    是在哪里,我们这里一般杂货店都可以买的
  • 火苗苗hmm  2020-05-02  
    0
    这个是只喝汤吗?
    作者回复 2020-05-02  
    除了土茯苓其他都可以吃
  • 火苗苗hmm  2020-05-02  
    0
    请问如果没有扇骨排骨可以吗?
    作者回复 2020-05-02  
    可以阿

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