青椒土豆炒培根
7.2
综合评分
10
人做过这道菜
心雨20072014
好吃不贵的下饭菜，猜猜最后这道菜里什么会被吃剩下呢？……
用料
青椒土豆炒培根的做法
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1.准备材料：土豆切片，青椒切斜刀片，培根切成和土豆片差不多大小的块。姜切丝，蒜切片备用。
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2.热锅凉油，下入姜，蒜，辣椒爆炒。（加了一个红辣椒增加辣味）
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3.稍微翻炒后，下入培根，继续煸炒。
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4.待培根炒熟，煸出少许油，下入土豆片，继续翻炒。
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5.翻炒均匀后，改最小火，下入调料，翻炒均匀后加盖焖煮2-3分钟，为了让土豆熟透。（要防止糊锅哦）
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6.开盖，改中火翻炒均匀，即可出锅享用哦。
