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香煎孜然豆腐

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初霁_的厨房  初霁_

用料  

老豆腐（约400g）） 1块
薄盐生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 半勺
麻油 小半勺
鸡粉 一小撮
孜然粉 2勺
辣椒粉 小半勺
孜然粒（可不加） 1勺
葱 1根

香煎孜然豆腐的做法  

  1. 孜然粉辣椒粉和孜然粒（可不加）混合均匀备用

    香煎孜然豆腐的做法 步骤1

  2. 酱油、蚝油、糖、鸡粉和麻油混合均匀备用

    香煎孜然豆腐的做法 步骤2

  3. 豆腐切成厚度0.5cm

    香煎孜然豆腐的做法 步骤3

  4. 平底锅刷一层油

    香煎孜然豆腐的做法 步骤4

  5. 中小火煎豆腐煎成两面金黄

    香煎孜然豆腐的做法 步骤5

  6. 涂上酱汁然后翻面继续煎

    香煎孜然豆腐的做法 步骤6

  7. 两面分别各涂上2次酱汁

    香煎孜然豆腐的做法 步骤7

  8. 撒上孜然粉

    香煎孜然豆腐的做法 步骤8

  9. 装盘，撒上辣椒粉、葱粒

    香煎孜然豆腐的做法 步骤9

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香煎孜然豆腐相关分类

煎 小吃 快手菜
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该菜谱发布于 2020-03-29 22:11:33
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