韩式卤蛋【夏天凉面绝配

水中加一勺白醋一勺盐，流心蛋沸水下锅煮5-6分钟，半熟凝固的蛋煮7-8分钟【我的最爱ԅ(¯﹃¯ԅ)】

煮蛋的期间，切好洋葱，大葱，蒜。调酱汁，用保鲜饭盒，一碗水，一碗酱油，半碗或三分之一碗砂糖【韩式都是偏甜的哈，不喜欢的话放少点】搅拌到砂糖融化

煮好的鸡蛋放入冷水中，2-3分钟后剥壳。用叉子给鸡蛋扎几个洞，可以入味。流心蛋就不要扎了。

将蒜碎和大葱依次铺入汁中，放入鸡蛋，然后铺满洋葱，将鸡蛋覆盖，最后加一勺麻油，一点白芝麻，一点胡椒粉，就可以啦。

冻入冰箱一天24小时就能吃啦，冰冰的，咸咸的，甜甜的，洋葱蒜大葱辣辣的，加上麻油麻麻的，再配上凉面真的绝了！

今晚吃的盖浇荞麦面，加上这个卤蛋，唉，太好吃了

卤蛋吃完了舍不得倒掉酱汁，我又加了点醋和酱油腌黄瓜了，早上送粥晚上宵夜小菜，赞(/≧▽≦/)