珺珺的妈
麻辣孜然烤饼
7.2
综合评分
24
人做过这道菜
用料
| 白饼 | |
| 盐、味精（少许）、食用油、香油（一小勺）、生抽、耗油（三勺）、花椒粉、孜然粉、辣椒粉 |
麻辣孜然烤饼的做法
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将白饼正反面切成花刀备用。
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调料汁：香油一小勺、味精少许、盐、生抽、耗油、花椒粉倒入小碗中搅拌均匀。
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烤盘铺好锡纸，刷一层油，将白饼放入，先刷一层调料汁，稍微多一点，再刷一层油。
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烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，上下火5分钟取出，再刷一层调料汁，一层油上下火5分钟...上面程序操作3~4次，中间可翻面一次。
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最后撒上孜然粉和辣椒粉，再刷一次油220度3分钟即可。
小贴士
外酥里软，麻辣鲜香~~保证你一吃难忘！要是再夹上几串羊肉串，美翻了！
