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香菜炒牛肉

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用料  

牛肉 250克
香菜 5根
生抽 2勺
盐 1勺
姜 5片
蒜 3瓣
料酒 2勺
淀粉 2勺
小米椒 8个
白胡椒 1少
老抽 1勺

香菜炒牛肉的做法  

  1. 牛里脊泡去血水，反复换水3次

    香菜炒牛肉的做法 步骤1

  2. 牛里脊切条，不用太细

    香菜炒牛肉的做法 步骤2

  3. 白胡椒、生抽、老抽、料酒、姜丝、蒜片、盐、淀粉腌制30分钟

    香菜炒牛肉的做法 步骤3

  4. 香菜切大段

    香菜炒牛肉的做法 步骤4

  5. 鲜小米椒切段

    香菜炒牛肉的做法 步骤5

  6. 多加一些油，有热倒入腌制好的牛肉，炒至全部变色（大概炒2分钟），加入小米辣继续翻炒1分钟，倒入香菜段，加一点点盐，炒几下下出锅

    香菜炒牛肉的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的香菜炒牛肉

 
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该菜谱发布于 2020-03-29 20:27:32
509 收藏
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