家庭版超级简单煎牛排

7.6 综合评分
73 人做过这道菜
自己在家做的牛排,
谈不上专业,但味道似乎也不错~

用料  

牛排 1块
黑胡椒 适量
玫瑰盐 适量
橄榄油 适量
黄油 5克
洋葱 1/3个
大蒜 半个
芦笋 4~5根

家庭版超级简单煎牛排的做法  

  1. 准备好新鲜的雪花牛肉
    我去市场买的,这一片大概300g左右

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤1
  2. 大蒜,洋葱,芦笋按图片切好

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤2
  3. 需要的调料如图
    海盐,黑胡椒,橄榄油

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤3
  4. 调料依次喂好
    先盐或胡椒,最后抹油,两面一致

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤4
  5. 用手把调料涂抹均匀

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤5
  6. 放进盘子,盖上保鲜膜,
    腌制1个小时即可

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤6
  7. 大火煎,迅速锁住牛肉内肉汁
    放入黄油,
    融化后把黄油汁不断撒在肉上面,入味

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤7
  8. 装盘,完成~❤

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 94 作品

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家庭版超级简单煎牛排相关分类

该菜谱发布于 2020-03-29 19:45:35
9563 收藏


家庭版超级简单煎牛排的答疑

  • 春秋_j89m  2020-10-28  
    15
    锅都不对
    作者回复 2021-01-31  
    我说了,做的并不专业
  • Samuelhuang_0k8w  2020-09-26  
    8
    请问油下那么少,不会焦吗?
    作者回复 2020-09-27  
    不会啊~腌制的时候放了油~ 我觉得可以~
  • 我就是蛰兮  2020-04-24  
    5
    发酵一小时??What???
    作者回复 2020-04-24  
    可能写得不准确,就是放1个小时
  • ES珍妮  2021-04-11  
    3
    举手 为什么我煎的牛肉总是柴的很难咬
  • 厨师小细菌  2022-05-11  
    2
    几分钟都不写算什么菜谱
    作者回复 2022-07-30  
    你可以不看啊,我都说了不专业
  • 燕子_s8b3  2021-01-25  
    1
    牛肉煎完发硬怎么回事

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