豌豆+胡萝卜+玉米+腊肠/火腿/肉/豆干/虾仁豌豆+胡萝卜+杏鲍菇+腊肠/豆干豌豆+胡萝卜+虾仁/鸡蛋豌豆+胡萝卜+玉米+糖豌豆是主要的，其他随意组合，可咸可甜。豌豆和胡萝卜丁焯水八分熟，玉米粒煮熟。肉丁可提前腌制（加淀粉嫩）。腊肠蒸熟切丁。先炒肉类/鸡蛋/杏鲍菇，再炒蔬菜类。简单炒一会即可，不焯水就多炒一会。
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金金大金子
