黄瓜胡萝卜炒木耳/补水排毒清肠胃/好看好吃快手宴客

Name: 黄瓜胡萝卜炒木耳/补水排毒清肠胃/好看好吃快手宴客
Ingredients: 一小把木耳; 1根胡萝卜; 1根黄瓜; 2克盐; 1克浅色酱油; 0.5克白胡椒粉; 8克植物油

6 人做过这道菜

素心素口素生活

黄瓜和胡萝卜炒出来都清甜无比，只有一个技巧

用料

木耳	一小把
胡萝卜	1根
黄瓜	1根
盐	2克
浅色酱油	1克
白胡椒粉	0.5克
植物油	8克

黄瓜胡萝卜炒木耳/补水排毒清肠胃/好看好吃快手宴客的做法

木耳去根焯水，清洗三次
胡萝卜切1㎜厚薄片，黄瓜切2㎜片
热锅起油，放入主材，大火炒1分钟，加佐料炒匀，转小火焖2分钟，再大火翻炒1分钟收汁
盛出即可

小贴士

技巧就是黄瓜片的厚度是胡萝卜片的一倍，这样才能让三者熟的都刚刚好；而且黄瓜切太薄容易碎掉，胡萝卜切太厚口感太硬；木耳有点难入味，焖一下就是起到入味的作用

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2020-03-29 18:36:07

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